La Universidad Pablo de Olavide ofrece prácticas regladas en empresas e instituciones en todas las titulaciones. El curso 2005/2006 se gestionaron un total de 1.090 prácticas en 480 empresas. La UPO constituye en el año 2001 la Fundación Universidad-Sociedad, una organización sin ánimo de lucro, con personalidad jurídica propia e independiente, con el objeto de fomentar y desarrollar el diálogo y la comunicación entre la Universidad Pablo de Olavide y los distintos agentes económicos y sociales, facilitando, entre otros aspectos, la integración de los titulados de esta universidad en el mercado laboral. Para ello, la Fundación ofrece prácticas en empresas para los universitarios de la Olavide, un servicio de atención y apoyo a los antiguos alumnos y un servicio de orientación profesional.