La Universidad CEU San Pablo imparte una formación adaptada a Bolonia tras la aplicación del Programa PLATÓN. Este programa ha sido creado conjuntamente con LASPAU, organización afiliada a la Universidad de Harvard, para potenciar la enseñanza y el aprendizaje interactivo dentro del claustro de las universidades del CEU. De esta manera la universidad se adapta a los requerimientos de la Declaración de Bolonia y de la propia normativa española, en cuanto a los cambios pedagógicos que deberán introducir las universidades europeas en general, y las españolas, en particular.
